胡麻油博物馆——将台红胡麻月子油团购、科普第一站,携手香港标准,打造正宗良心胡麻油
健康 “油” 我更精彩
绿色天然,吃出健康绿色天然,吃出健康
亚麻籽油博物馆——亚麻籽在我国的产地主要有6个,分别为:甘肃、内蒙古、青海、新疆、黑龙江和云南。我国研究人员为了对不同产地亚麻籽药材进行质量评价,以α-亚麻酸、亚油酸为测定指标,采用气相色谱法测定了6个产地亚麻籽中两者的含量,以确定亚麻籽的最佳产地。结果在6个产地的样品中,α-亚麻酸和亚油酸的平均含量分别为45.17%和21.19%,其中以甘肃亚麻籽中的α-亚麻酸和亚油酸含量最高,分别达到78.7%、25.70%。亚麻籽油对孕妇和婴幼儿特别有益,因此亚麻籽油也俗称月子油和聪明油。
分类简介—---粉条 干野菜 核桃仁 亚麻籽油 油渣 五谷杂粮
创业经历——2009年,陇上农庄创始人孟志飞(现任公司董事长)回家创业,打工回来的他怀揣着创业梦想、凭借着一腔热血开始在网络上叫卖家里自产的胡麻油,成为淘宝网食用油销售的开创者;因其销售的自产胡麻油品质好,口感独特,得到了广大客户的一至好评。公司总经理孟志飞是一位年轻敢闯的新时代创业者,2010年被评为淘宝网创业先锋,受邀参加淘宝网年会,有幸得到了马云的接见并合影留念,马云为其创业导师指导培训一个月,这使孟志飞倍受鼓舞,也是陇上农庄坚持走到今天的动力之一。
我们——以“羲皇故里、陇上江南”的地利优势及“诚实守信、质量求精;完善服务、开拓市场”的经营理念赢得了客户,争得了市场。
1F
天 然 纯 正 亚 麻 花天 然 纯 正 亚 麻 花
或许是上天在造物之初,顾眷了这片地方——在我国甘肃的一小片地区,在茫茫的黄土高原中,偶尔点缀着几片小小的绿洲。在这几片少数而又珍贵的绿洲上,当地的人民种植着一种至今他们都习以为常但在外界却尤为珍贵的油料作物——亚麻。说她平常,是因为这里的人们,已经世世代代习惯了享受这上天的馈赠;说她珍贵,在外界看来,这传说中的“油中极品”却在现代化的大城市,无处觅其踪迹。
陇上五宝君常听,声名中外古今颂。奈何亚麻闻未闻,只因物少太奇珍。 ——五宝之外亚麻香
特 点
characteristic
由于亚麻对生长地的要求极为苛刻,仅在宁夏、甘肃的小范围地区种植。但这偏僻的地理环境,并不影响其“油中之王”的美誉和其极高的食用价值。
2F
油 中 极 品 , 药 效 佳油 中 极 品 , 药 效 佳
传统中医理论月子油,专指胡麻油,但由于中原、台湾没有胡麻油、所以只能用黑芝麻代替
  • 1、亚麻籽油中富含ω—3b不饱和脂肪酸高达70%以上,远高于陆地上的其他植物;
  • 2、α—亚麻酸是人体必需脂肪酸,可在人体内转化成为EPA‐DHA,但人体不能合成,只能从食物中吸收摄取,是当今世界最受青睐的顶级功能型降脂食用油;
  • 3、人脑主要成分为脂类物质,其中约20%为ω-3不饱和脂肪酸;而人视网膜中的脂类物质中,约有40%为ω-3不饱和脂肪酸。
  • 4、亚麻籽油富含的α-亚麻酸能降低总胆固醇水平,增加有益的高密度脂蛋白(HDL)水平,抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇(LDL),从而有助于保护心血管系统健康,改善高血脂与高血压;
  • 5、亚麻籽可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响,稳定情绪,保持平静心态,减少忧郁症及失眠症。
3F
营 养 丰 富 有 保 证营 养 丰 富 有 保 证古法压榨,保留营养成分
绿色亚麻籽油 保纯 保真 保健康 陇上农庄全国统一客服热线:400-888-9453
压榨方法一般分为浸提工艺和压榨工艺
(一)浸提工艺
浸提工艺生产出的油也叫浸出油,就是用有机溶剂(比如汽油、乙醇等)浸提油料,浸出法是采用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料经过浸泡后,进行高温提取,使油脂被萃取出来的一种制油工艺。最初浸提出来的“油”是有机溶剂和油脂等的混合物,不能食用,必须经过一系列精炼工艺(脱腊、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等化学处理)后才能食用,这种油一般颜色较浅、材料种子中最初的天然气味淡或无明显气味。浸提工艺几乎能将油料中所有的油全部提取出来,经济效益非常高,是现代油脂行业最普及的加工方式。
(二)压榨工艺
压榨工艺又称“物理压榨法”,就是用外力把油料里的油给挤压出来。一般配合炒制工艺。压榨油又分为传统压榨和精炼压榨。压榨法又称“物理压榨法”,就是用外力把油料里的油给挤压出来,不适用其他的化学溶剂等,避免了油中有机溶剂的残留。 压榨的生产工艺最大程度的保留了亚麻籽中的有效成分——多不饱和脂肪酸以及蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等多种对人体有益的营养成分,更适合用于专项补充用于人体保健。
1.传统压榨
压榨完成后经过过滤提纯后直接作为成品出售的(如我们常吃的香油、笨榨的豆油)我们称为传统压榨,这样的油往往都具有原始油料的天然气味和颜色,比如香油具有浓郁的芝麻味、呈棕红色、笨榨豆油具有大豆独特的豆腥味、黄到橙红色、亚麻籽油本身具有特殊的种子香味而微苦、呈褐红色。   热榨法:是指将油作物经过高温火炒或蒸炒后,在经过物理压榨而成的油脂,是比较传统的压榨工艺,出油率较高。
2.冷榨工艺
冷榨法:是指在低温条件下,用物理机械巨大的压力榨取的植物油,所以称之为冷榨法,没有经过传统的高温炒或者蒸的过程,所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中,含有非常丰富的亚麻籽固有的成分(亚麻酸等多种营养成分)。 低温压榨。该方法是将亚麻籽在不高于40度的密闭系统中一次压榨加工而成.经过部分过滤、脱蜡工艺制炼而成,色泽金黄,闻起来有淡淡的亚麻籽香味,品尝微苦,加热后有浓郁的鱼香味(富含丰富的α亚麻酸)。这种也叫冷榨半精炼亚麻籽油,降脂、降糖等保健功效最好,一般食用一月即可见明显改善效果!
3.精炼压榨工艺
压榨完成后和上面提到的浸出油一样,要经过一系列的化学精制过程后才能食用的叫精炼压榨,气味也较淡或无明显气味。
(一)冷榨法
冷榨油的制取工艺:亚麻籽的采收、帅选→亚麻籽→清理杂质→脱壳→破碎→ 低温压榨→压榨亚麻籽毛油→粗过滤→精过滤→低温结晶养晶→低温过滤→冷榨亚麻籽油。
冷榨法工艺特点:
1、避免高温压榨中油脂、糖类物质的降解以及蛋白质的变性所带来的有害物质。
2、避免了高温而导致的亚麻籽油颜色变深,出现糊味现象。
3、经过多重过滤,避免了热榨法工艺中的硫酸脱胶、烧碱脱酸、活性白土脱色工艺造成的化学物质与有种有效成分直接接触及二次污染。
4、避免高温蒸馏脱臭,有效防止了高温对亚麻籽油中多不饱和脂肪酸——α-亚麻酸的破坏,有效的保留的天然的完全的营养成分,更易于人体吸收以及营养补充。 
优点:保留了亚麻籽中几乎所有的营养成分,口感清爽不油腻,多不饱和脂肪酸含量丰富。
缺点:出油率较低,成本相对较高
(二) 热榨法
热榨油的制取工艺:亚麻籽的采收、筛选→亚麻籽→清理杂质→脱壳→破碎→炒制→压榨亚麻籽毛油→粗过滤→ 经过滤→脱胶→水洗→脱水→脱色→脱臭→热榨亚麻籽油。
热榨法工艺特点:
1、可以提高出油率,提高油的口感,香味比较浓郁。
2、容易造成高温氧化聚合、分解产生过氧化物和某些有害物质,破坏有种的营养成分。
3、高温引起蛋白质变性,大大降低了亚麻籽油中的多不饱和脂肪酸的含量,甚至产生反式脂肪酸。
4、杂质较多,如亚麻籽种皮屑、磷脂、游离脂肪酸等,影响油的外观色泽以及油的内在品质。 
优点:亚麻籽油口感浓郁香醇,出油率较高。
缺点:高温炒制种子会降低油脂中的有效成分含量,导致蛋白质变性。
(三)浸出法
1、有机纯天然:
精选自海拔2000米以上高寒山区无污染的亚麻籽为原料。
2、低温冷榨:
经低温物理压榨脱蜡处理,自然沉淀而来,全程在30—60摄氏度温度压榨,完整的保留了每颗有机亚麻中富含的营养成分。
3、α—亚麻酸含量高:
α—亚麻酸55%—78%,是人体必需脂肪酸,可在人体内转化成EPA—DHA,但人体不能合成,只能从食物中摄取
4、富含Ω—3b不饱和脂肪酸:
含量高达53%以上,远高于陆地上的其它植物。
5、质量有保证
绿色、安全
优点:出油率非常高,成本高,经济效益更高。现代油脂行业最普及的加工方式。
缺点:浸出提炼几乎将油料中所有的油全部提取出来、效率高,对原料质量要求也不高,所以这样的油对商家来讲也就更为“实惠”和效益。但严重破坏了其营养成分。压榨工艺分析α社会食用油逐步需求量化,浸提工艺和冷榨工艺,逐步被宣传,从根本原因是市场需求。 温度分析 温度对食用油的关键影响:香而在其味,为古时乐道,现今天,更看重的是营养价值。 食用油加热过程中当温度超过80°,食用油的营养成分开始被破坏,所谓炒菜放完油以后,会香味宜人,是营养开始散发造成。通常,炒菜的油温适合在70-80度,油炸食品最多达到150度的油温,油温再高就会伴随其它物质的生成或者分解。 油温在250℃以上,油中的物质会发生氧化、水解、聚合、裂解等反应,并随沸腾的油挥发出来。油温长时间过高高温(280度以上),就会变黑. 氧化分解,甚至致癌,而烹调油中还含有多种致突变性物质。菜油、豆油含不饱和脂肪酸较多,具有致突变性;(猪油中含量少但缺点太多)。
建议
1.亚麻籽油炒菜温度最好控制在80°以下;
2.炒菜油热在180℃以下产生的污染物会比较少。油炸方面谨慎考虑。
4F
资 深 陇 上 亚 麻 籽 油 !资 深 陇 上 亚 麻 籽 油 !—— 聚焦武山,感受武山风情
陇上农庄虽然是生长于网络的草根品牌,但现在已经得到了社会的广泛认可,成为淘宝网粮油类目十佳品牌,淘宝网金牌卖家,阿里巴巴6年诚信通会员,“陇上农庄”被评为天水市知名商标和甘肃省著名商标,陇上农庄将始终秉承“诚实守信、质量取胜,完善服务、赢得市场”的经营理念不断前进。
亚麻籽油是以纯天然、无污染的亚麻籽为原料,采用低温压榨、精密过滤而成的天然油脂。它品质好、气味芳香,富含ω‐3b不饱和脂肪酸高达53%以上,α—亚麻酸高达50%以上,α—亚麻酸是人体必需脂肪酸,可在人体内转化成为EPA‐DHA,但人体不能合成,只能从食物中吸收摄取,是当今世界最受青睐的顶级功能型降脂食用油。 全程采用低温压榨,生产温度低于65℃,全面保留其天然营养成分,它的不饱和储量很高,油酸20%左右,亚油酸15%,亚麻酸可达58%左右,其特点含量高、品种全、质量优、纯天然。亚麻籽油风味独特,芳香浓郁,油质清澈。亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物,被誉为“陆地上的深海鱼油”。
陇上农庄做领航:
在整个甘肃北部山区,武山县是一个极为独特的地区——恰如“万千绿中一点红”。她是整个黄土高原中少有的一片绿洲,这也正好满足了亚麻生长的两个关键点:
1、昼夜温差大的高寒地区;
2、土壤肥沃。
另外这里的亚麻之所以还能够保持最纯正的风味,在于这里没有现代工业的污染——这里的-的,是流传久远的传说。
5F
珍 贵 若 你 闺 中 藏珍 贵 若 你 闺 中 藏—— 孤傲品质,出淤泥而不染
亚麻籽油被冠以“油中之王”,虽然久居西部穷山僻壤,甚至至今不被大众所知晓,但这丝毫不影响其冠盖群芳的品质。 亚麻籽油之所以珍贵,主要有3个因素: 1.成分独特,油中佳品,且药用甚广; 2.产品稀缺,两低一少——种植面积极为有限、且亩产量低、出油率低,故产品极具稀缺性; 3.无法造假,独善其身——在地沟油严重泛滥的今天,其他普通油品(如花生油、豆油等)与地沟油很难分辨,而亚麻籽油独善其身。花生油淡黄透明,加热有浓郁花生香味,最受北方人欢迎。富含维生素E、胆碱、磷脂等对人体有益的物质。这种食用油是否真的健康、安全? 花生油的各类脂肪酸比较平衡,亚油酸含量特别丰富,含量虽然较高,但这种脂肪酸不耐热,适合一般的炒菜,不适合做高温爆炒,更不适合做油炸食品。如果非要用它们做油炸,炸了不长时间,油脂就开始颜色变深,质地变粘,逐渐产生大量氧化聚合的有害物质。进而伤害健康。此外,花生油容易污染黄曲霉毒素,这种毒素特别容易溶于油脂,毒素量必须低于国家标准,而劣质花生油这方面难以保证。
目前胡麻油在我国种植面积极为有限,而且在网络上流传的所谓其他主产地,大多生产的如上文所说的“假胡麻”。其他部分种植区由于地理条件所限,品质远逊于宁夏西吉胡麻油
问:为什么亚麻籽油不可能有地沟油?
答:1、地沟油瞄准的必定是市场销量最大的常用油;
2、其他大众油的味道基本与地沟油无异(这也是目前没有有效的办法检测地
沟油、及地沟油泛滥的原因之一);
3、亚麻籽油独特的风味,与大众油截然不同,无法“地沟”。
左侧的数据对比图,已无声地说明了一切。作为油中极品,胡麻油多少年来,深处闺房无人得知,安静、自在地偏居西北一隅——也难怪,阆苑仙葩怎堪与风尘女子争风吃醋! 应该说,亚麻籽油在某种程度上,已经远远超越了作为食用、抑或用油的层面,在大多离家在外的西北游子心中,那一滴入锅的油香,代表着一种浓浓的故土情怀。华人恋家,西北黄土高坡上倔强而奋力生存的人们,更是如此。功成名就时,一碗浆水面、一滴亚麻油香,思绪已然飘回魂牵梦绕的故乡。
6F
胡 麻 风 情 在 农 家胡 麻 风 情 在 农 家
辛勤工作感受丰收的喜悦
7F
精 雕 细 琢 出 好 油!精 雕 细 琢 出 好 油!
—— ——权威检测 , 成就良心好油
很难想象,在科技高度发展的今天,绝大多数普通国人却连最基本的食品安全都无法保障——层出不穷的地沟油、三聚氰胺、皮革奶粉、苏丹红……但是,在中国大陆整个儿谈“食”色变的情况下,香港却成为华人圈里,寥寥可数的几个未被垃圾、有毒食品攻克的高地。 但是,我们也深知,胡麻油事业的成功与否,从本质上,不取决于资金、运营等商业操作手法的高明与否,而在于产品品质。 为此,我们全程引入香港是食品安全监管体系,以“供港食品”的严格要求,来规范我们的整个生产环节,来确保“武山胡麻油”的良心品质。
8F
良 心 品 献 天 下!良 心 品 献 天 下!
—— ——绿色健康 , 正宗亚麻籽
亚麻籽油8大功效:
1.抑制血栓形成,预防心肌梗塞和脑梗塞;
2.调节血脂;
3.降低血压;
4.降低胆固醇;
5.预防老年痴呆;
6.高度保护视力;
7.减肥;
食用方法:
1.包馅:在包饺子,调制馅料时加入亚麻籽油,爽口清香、不油腻。
2.巧拌凉菜:用亚麻籽油拌蔬菜、拌沙拉、美味升级。
3.清汤调味:在烹熟的粥汤里加入亚麻籽油,增色又调味。
4.混拌酸奶:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养丰富。
专家建议:
1.成年人每天至少食用15ml——20ml;
2.小孩每天食用3ml——10ml。
适合人群:
1.肥胖人群 亚麻籽油能减少饱和脂肪酸的摄入,预防肥胖。其所含的不饱和脂肪酸能补充皮肤所需的脂质成分。
2.三高人群亚麻籽油中的α—亚麻酸能有效调节血脂、降低三高、预防心血管疾病。
3.老年人人年纪一大,身体的各项机能就会逐渐下降,α—亚麻酸能有效降低三高、预防心脑血管、预防衰老。
4.孕妇亚麻籽油中含有多种对身体有益的成分,不仅能美容养颜,还能让宝宝更好、更健康的发育。
5.婴幼儿α—亚麻酸能促进婴儿大脑发育、增强视力、提高神经系统、提高智力。
6.上班族上班族工作时间长。饮食不规律,易处于亚健康状态;α—亚麻酸能平衡营养,增强抵抗力。(据世界组织研究调查,亚健康的人群占总人群的90%以上,我国亚健康的人数有7.95亿)
注意事项:
1.亚麻籽油燃烟点较低,只有107℃,且经专业技术经低温压榨而成,不宜使用炒炸的高温烹调,食用时也应尽量避免加热,以保持活性营养物质。
2.美国心脏协会建议,一般人每天只须摄取约2~4匙磨碎的亚麻籽,就可以获取足够营养价值,可降低血糖、血压。
3.在早餐饮品中包括牛奶、豆浆或优酪乳中,加入亚麻籽食用。
4.亚麻籽不耐热,适合使用在冷盘食物上,包括可将亚麻籽拌入生菜沙拉中食用。
5.将亚麻籽加入面粉团中,制作出亚麻籽面包或松饼,可增加香气口感。
6.亚麻籽的稳定性不高,需冷藏,开瓶后应尽速用完。食用时将瓶盖盖好,放入冰箱冷藏。
陇上农庄2009年,陇上农庄创始人孟志飞(现任公司董事长)回家创业,打工回来的他怀揣着创业梦想、凭借着一腔热血开始在网络上叫卖家里自产的胡麻油,成为淘宝网食用油销售的开创者;因其销售的自产胡麻油品质好,口感独特,得到了广大客户的一至好评。公司总经理孟志飞是一位年轻敢闯的新时代创业者,2010年被评为淘宝网创业先锋,受邀参加淘宝网年会,有幸得到了马云的接见并合影留念,马云为其创业导师指导培训一个月,这使孟志飞倍受鼓舞,也是陇上农庄坚持走到今天的动力之一。 甘肃陇上农庄农业发展有限公司(前身为武山县陇上农家植物油加工中心)于2011年注册成立,是天水地区首家农产品综合开发企业。公司商标陇上农庄,公司主要以当地特色农产品为依托,长期和当地农户朋友建立购销合作,集种植、收购、储存、加工、销售为一体,陇上农庄将致力于当地特色农品的综合开发,竭诚为社会各界服务并与其精诚合作! 陇上农庄依托武山地利资源,目前主要以食用植物油的加工、销售为主,公司引进国内一流的生产检验设备,拥有完整、科学的质量管理体系。原料均选自当地高寒山区,生产工艺结合武山当地传承千年的纯土压榨工艺,保证产品质量安全可靠,天然营养不受破坏。公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。 主要产品有冷榨亚麻籽油、紫苏籽油等,产品包装有散装、瓶装、中高档礼盒装等规格,所有产品全部通过QS认证,年设计产量可达1500吨以上,我们有专门的网络销售团队,他们以:“羲皇故里、陇上江南”的地利优势,把我们优质的产品销向全国各地,他们运用全新的营销理念、完善的售后服务,为我们赢得了客户,争得了市场。 公司目前已与武山县山丹镇7个山区行政村近1000户村民达成购销合作,解决了当地一万多亩亚麻籽的销路问题。公司引进国内一流的生产检验设备,生产工艺结合当地传承千年的纯土压榨工艺,原料均选自当地高寒山区,保证产品质量安全可靠,口味纯正清香,天然营养不受破坏,主要产品有冷榨亚麻籽油、紫苏籽油、核桃仁油、油菜籽油等,产品包装有散装、瓶装、中高档礼盒装等规格,所有产品全部通过QS认证,年设计产量可达1500吨以上。我们以健康绿色品质打造陇上农庄这块家喻户晓的金字招牌。 陇上农庄致力于当地特色农品的综合开发运用,生产产品都具有国家一级合格产品的称号,生产出的优质产品经过先进技术的处理和包装,凭借陇上农庄业已获得的品牌优势,通过电子商务把我们产品销向全国各地,公司销售团队运用全新的营销理念、完善的售后服务,为赢得了客户,争得了市场,公司秉承:“诚实守信、质量求精;完善服务、开拓市场”的经营理念不断攀登,在竞争激烈的农产品销售市场上打造属于陇上农庄的一片蓝天。
五宝之外亚麻香
  • 陇上五宝君常听,
  • 声名中外古今颂。
  • 奈何亚麻闻未闻,
  • 只因物少太奇珍。
五宝之外亚麻香
  • 陇上五宝君常听,
  • 声名中外古今颂。
  • 奈何亚麻闻未闻,
  • 只因物少太奇珍。
亚麻籽油博物馆开站题记
  • 阆苑仙葩胡麻花,
  • 油中极品药效佳。
  • 去伪存真细分辨,
  • 正本清源在宁夏。
  • 珍贵若你闺中藏,
  • 浓郁风情在农家。
  • 精雕细琢出好油,
  • 良心品质献天下。